Vitale voeding
Uitgangspunten van de vitale voedingsvisie
- Voeding heeft invloed op de constitutie, de dagelijkse energie en de psyche. Omgekeerd bepalen onze constitutie, conditie en psyche hoe we voedsel kiezen en verwerken.
- Elk mens is uniek en heeft een uniek spijsverteringssysteem dat vraagt om een individuele benadering. Deze individuele verteringscapaciteit bepaalt voor een belangrijk deel wat voedsel met ons doet. "Je bent wat je kunt verteren." Naast een onjuiste keuze en lage kwaliteit is het onvoldoende omzetten van voedsel oorzaak van een belangrijk deel van actuele ziektes.
- Energetische beschrijvingen geven een systematische verklaring die uitlegt waarom bepaalde voeding een bepaalde uitwerking heeft op bepaalde kwalen bij bepaalde mensen. Ze wijst ook op de nadelen van een bepaalde voedselkeuze op korte of lange termijn.
- Alleen vers, zuiver, volwaardig en gevarieerd voedsel dat op de juiste wijze wordt bereid, bezit levenskracht.
- Alleen vitaal voedsel is in staat om roofbouw op mens en milieu te voorkomen.
- Voeding kan iedereen inzetten om zélf zijn genezingsproces te ondersteunen.
- Bij ziekte (onbalans) is de aanpassing van voeding één van de eerst aangewezen therapieën.